焦糖蘋果
4個部分40分鐘40分鐘這種蘋果焦糖化配方屬於中國美食。這種令人愉悅的甜點可以很快制成,讓客人有機會享受清脆焦糖蘋果的驚人味道。
蘋果(固體)-4個單位,果汁檸檬酒-2-3。湯匙、玉米油或花生(用於油菜)-300毫升,水冷(帶冰),供應-300毫升,用於面糊:,面粉-180-210克,水-150-180毫升,雞蛋-1片,玉米油或花生-1湯匙。黃油玉米或花生-6湯匙,糖-150克,芝麻-2湯匙。如何焦糖蘋果:準備面糊。為此,將雞蛋與水混合。

給面粉洗澡。攪拌。

倒入油,再攪拌。

清潔蘋果,切成4個部分。

去除芯和四分之一的切斷槽。將檸檬汁倒入容器中,放在蘋果的葉子裏攪拌均勻。讓它起床。

蘋果撒上面粉。

然後將蘋果片浸入面糊中。

在炒鍋或油炸鍋中加熱油。然後立即將蘋果油炸成2-3分鐘,直到它們滾動。

取出並排出脂肪。

再次炒約1分鐘,直到蘋果變成金黃色和酥脆。取出並排出。

在鍋裏,加熱6湯匙花生或玉米油,用中火融化糖,不斷攪拌。

一旦糖溶解並變成淺棕色,就把所有的蘋果都放在那裏。撒上芝麻種子,快速攪拌,使所有蘋果均勻地塗上一層焦糖。

將現成的焦糖蘋果放在盤子上。當供應甜點時,已經在桌子旁的蘋果片被棍棒放入冰水中(以凝固焦糖)並食用。

現成的焦糖蘋果。 享受你的飯