檸檬胡蘿蔔球

1個部分


將胡蘿蔔清潔，在頻繁的磨碎物上摩擦，加入糖，磨碎的皮草和檸檬汁，然後用中火煮熟，攪拌約15-20分鐘。然後取下蓋子，將胡蘿蔔煮熟，直到果汁完全蒸發。當質量變得濃密和粘稠時，將其從火中移開並冷卻。從稍微溫暖的質量中，將大小的球形成核桃並磨成糖砂。將球放在篩子上幹燥幾天。