「不粘在三個」

1個部分


混合蛋黃，糖分少量澱粉，加水100毫升。將豬油放入加熱的炒鍋或鍋中，均勻轉動，使整個內表面塗上脂肪，然後將脂肪排入杯中。小心地將蛋黃混合物倒入炒鍋或鍋中，煮熟，連續攪拌兩分鐘。在3-4的攝入量中，將杯子中融化的豬肉脂肪添加到蛋黃混合物中，並繼續阻塞，使質量變稠。當質量停止粘在勺子上並獲得淺金色並且完全吸收脂肪時，就準備好了。