溫柔的印度血統「ladu」

1個部分


將融化或黃油放入鑄鐵鍋中，輕輕加熱。將經過篩選的豌豆面粉、椰子屑、榛子和肉豆蔻浸入鍋中，烤五分鐘，不斷用木鏟攪拌。然後加入糖，繼續烘烤10-15分鐘，直到混合物變稠並獲得金棕色。將熱質量刮到油潤滑的烤盤或木板上，然後用葉片散開。當質量冷卻到足以將其握在手中時，將小球滾出並放在盤子上。或者完全冷卻，當質量變硬時，切成二次。