堅果巢

1個部分


將磨碎的堅果在烤箱中烘烤，並與糖粉，可可，蛋清，磨碎的檸檬皮和酸奶油混合。從產生的質量中，形成小球，在糖沙中纏繞它們，然後用手指輕輕地踩到每個球的頂部。將剩下的蛋黃用糖粉攪拌成泡沫，然後裝滿球中的窩。可以使用沒有骨頭的櫻桃代替蛋黃。在低溫下在烤箱中幹燥產品。出口約為20個。