帶酸奶油的pahlava

準備泡菜面團。為此，將面粉篩入碗中，加入一湯匙黃油，鹽，水，並迅速洗面團，以免粘在手和餐具上。然後將面團滾入球中，用濕毛巾蓋上，放在冰箱裏半小時。之後，將桌子撒上面粉，將面團滾入地層。在中間放置較小的黃油層，用信封（四個）折疊面團，滾動。然後將所得地層折成3層，放入冰箱中20分鐘。再重復此過程3-4次, 每次冷卻面團。然後將面團分成相同的碎片，然後微調它們。杏仁和森林堅果磨碎（不是很淺）。將薄薄的面團放在烤盤上，五分之一的面團用融化的黃油和酸奶油的混合物澆水，十分之一的面團撒上杏仁和森林堅果的混合物。用酸奶油在預熱烤箱中烘烤約30分鐘。用酸奶油冷卻成品的pahlava，用熱糖漿浸泡一天。