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馬蹄鐵配堅果和罌粟餡料
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甜點
1個部分
制備中稠度面團,分成5個部分。卷起每一部分,塗上餡料,卷成緊身卷並踢出馬蹄鐵。將2個馬蹄鐵與堅果一起滾動,將3個馬蹄鐵與罌粟餡料一起滾動。將烤盤潤滑油,放入馬蹄鐵中,用蛋黃將其潤滑兩次,然後在平均溫度下烘烤。馬蹄鐵在食用前僅以冷形式切成薄片。
面粉-1000克,人造黃油-500克,糖-4湯匙。酵母-30克,牛奶味道,酸奶油,鹽味道
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