南瓜和蘋果布丁
1個部分
南瓜去皮和種子,切成立方體,在牛奶中加入脂肪,直到準備就緒。從蘋果中取出種子巢,切成小立方體,加糖煮至煮熟。南瓜與蘋果配對,煮沸,加入肉桂,全身浸泡谷物,煮至增稠。產生的質量冷卻到40-50°C。加入蛋黃,攪拌均勻,然後小心地註射打蛋蛋白。在模具中,用脂肪潤滑並撒上面包屑,布置質量,將表面等同並烘烤在烤箱中。度假時,將布丁放在門板上,然後用酸奶油澆水。酸奶油可以單獨食用。
肉桂-0.1克,蘋果-125克,谷物-15克,糖-10克,雞蛋-20克,酸奶油-30克,幹粉-10克