羅加利見面

1個部分


將脂肪與面粉一起播種，加入糖分，蛋黃在酵母的開菲爾中稀釋，撒鹽和烘烤，直到形成均勻的質量。用手擺動，放在寒冷的地方1小時。然後滾動，切成正方形，覆蓋它們，包裹角。用蛋白質潤滑它們，撒上沙糖，在熱烤箱（210-220°）的潤滑板和烤箱上折疊15-20分鐘。