香腸或火腿幹酪

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1個部分

用木勺擦幹酪，與酸奶油或牛奶混合。將火腿或香腸切成小立方體，將辣根和蘋果磨碎，將鹹黃瓜切碎。將切碎的食物與黃瓜鹽水一起加入凝乳中，徹底攪拌，腌制。

奶酪-100克，酸奶油-2-3條。湯匙或牛奶-2-3條。湯匙、火腿-100克或香腸-100克，辣椒-1條。湯匙、蘋果-1英尺，或黃瓜-0.5英尺，鹽味。