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帶蜂蜜的凝乳質量

1個部分


將蛋黃與糖和加熱的蜂蜜摩擦,與軟化油配對,攪拌至形成郁郁蔥蔥的均勻質量,然後與磨損的凝乳混合。與酸奶油一起食用(你可以用鮮奶油)。

凝乳為400克,蜂蜜為40克,蛋黃為4克,黃油為60克,酸奶油為120克,糖為50克