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Gele 「margulis」

1個部分


明膠浸泡在冷沸水中,直到膨脹。糖漿和牛奶灑在單獨的鍋裏。在牛奶中,我們將糖放入糖漿中(根據需要)-檸檬酸-然後將明膠的相等部分添加到該液體和其他液體中,並在不斷攪拌時煮沸。分解並冷卻至基斯狀狀態。將果凍放入模具中,加入大米和水果。為了使它凍結,讓我們把它放在冰箱裏。

米飯煮熟或傳奇100克,糖50克,牛奶200克,水100克,檸檬酸,明膠-1.5。湯匙糖漿-200克,或果汁-200克