明膠果凍

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當然，你可以從商店購買果凍的現成濃縮物。但是用明膠制備果凍並不容易，你可以自己處理。

明膠-25克，糖-400克，糖蜜-100克，水-500克，白蘭地-30克，檸檬酸味道，精華白蘭地（多滴水）味道，油漆在刀尖食用

明膠沖洗，放入冷水中2小時，讓腫脹。然後將糖沙、糖蜜、檸檬酸放入膨脹的明膠中，煮熟5分鐘，除去泡沫。然後冷卻至50°C，加入白蘭地，精華，食用染料和攪拌。