由波紋制成的果凍

1個部分


將沖洗過的波紋漿果在沸騰的鹽水中變白，以減少苦味，然後用冷水沖洗漿果。Blanched漿果以400克的水釀造。將腐爛的質量擠壓在紗布或帆布上，加入糖，然後將果凍煮至所需的稠度。