番茄汁果凍

用一杯不完整的冷水倒入明膠。將番茄汁與香料煮沸，將膨脹的明膠加入熱液中，並完全溶解。然後，將仍然溫暖的液體通過紗布滴答作響，在模具上裝瓶並使其結冰。