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1個部分
蘋果(沒有皮革和心臟)切成薄片,在檸檬酸酸化的水中煮熟。在這個煮熟的果凍上煮熟。將一層薄薄的蘋果果凍倒入模具中並冷卻。從上方倒入一層牛奶果凍,然後冷卻。因此,層交替數次。在頂部,從果皮和種子中清除的西瓜和瓜片,葡萄,蘋果葉放在結冰的多層果凍上。它們被一層蘋果果凍淹沒。冷卻。
蘋果-150克,葡萄-50克,西瓜-100克,甜瓜-100克,糖-100克,明膠-20克,檸檬酸-0.5克,蛋白質-0.7克,葡萄酒-260克
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