果凍香草

1個部分


用糖和香草林攪拌新鮮的酸奶油，用蛋白質泡沫浸泡，加入浸泡在冷水中，在熱水中稀釋明膠，徹底浸泡。當它開始變稠時，倒入模具中並帶到寒冷中。在將果凍放在桌子上之前，可以用櫻桃果醬裝飾。