雪美國人

明膠在溫水中分開，加入磨碎的2 x檸檬和糖，煮沸，倒入400毫升冷水，擦幹篩子，添加3-4個檸檬汁（您可以隨意添加2-3湯匙櫻桃利口酒）。將3種蛋白質鞭打成堅硬的泡沫，小心地註入明膠中。將模具浸入水中，將混合物放入其中並冷卻4小時。