蘋果慕斯

1個部分


將蘋果洗凈，切成薄片，倒入水中，煮至柔軟，擦過篩子。在產生的質量中加入用谷物制成的糖，攪拌後加熱5分鐘。用牛奶或香草醬將略微冷卻的質量攪拌成可持續的泡沫。