巧克力釉料

將糖粉倒入小鍋中。放置在微弱的火上，煮沸並完全溶解粉末。將巧克力和黃油放入鍋中。當巧克力生長時，加入可可，澱粉和香草。攪拌得很好，所以沒有腫塊。輕輕冷卻，用木勺打。當質量稍微變稠時，將釉料倒在產品上，然後用刀分開。