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1個部分
糖溶解在水中並煮糖漿。它的準備情況如下所示。如果糖漿「線程」被拉到湯匙後面,則必須觸摸茶匙的外表面並將其擡起。之後,將可可粉添加到糖漿中,輕輕冷卻,並實現釉料結晶,定期將葉片或勺子放入釉料中,並在鍋的邊緣上摩擦質量。經過這種操作後,釉料變得更輕,表面上形成了一個微妙的閃閃發光的外殼,為此我們開始了我們的工作。
糖-1杯,水-0.5杯,可可-1茶匙。
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