世界廚房食物熱量烹饪书

巧克力釉料（querture）

烹飪食譜 / 糖果食譜 / 格萊圖爾 / 釉巧克力

1個部分

巧克力釉用於釉面蛋糕。為此，將巧克力壓碎，與4：1的可可油結合，在水浴中加熱至33-34°，並釉面產品

巧克力味道，可可味道