葡萄幹蛋糕
6個部分1小時20分鐘30分鐘葡萄幹蛋糕配方將有助於準備傳統的茶點。
黃油或人造黃油-150克,糖-100-150克(0.5杯或稍大),面粉-200克(1.25杯),雞蛋-3-5桿。 (視大小而定),葡萄幹-100克(0.5杯),香草糖-10克(1袋),蘇打水(或發酵粉)-5克(0.5小時勺子),檸檬汁 (撲滅蘇打水)-0.5小時的勺子,糖粉(用於裝飾)-口味為葡萄幹蛋糕準備所有成分-當它們緊隨其後時很方便。最好使用所有室溫產品,無論如何,黃油必須離開冰箱大約半小時,才能變軟。
![如何制作葡萄幹蛋糕:將蛋黃與蛋白質分離。通常的紙杯蛋糕制作技術更簡單:不要將蛋黃與蛋白質分離,而是立... 如何制作葡萄幹蛋糕:將蛋黃與蛋白質分離。通常的紙杯蛋糕制作技術更簡單:不要將蛋黃與蛋白質分離,而是立...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23374.webp)
如何制作葡萄幹蛋糕:將蛋黃與蛋白質分離。通常的紙杯蛋糕制作技術更簡單:不要將蛋黃與蛋白質分離,而是立即添加一個整個雞蛋。葡萄幹沖洗。如果需要,可以將葡萄幹浸泡在白蘭地或白酒中。
![結合軟化油(或人造黃油),糖和香草糖。... 結合軟化油(或人造黃油),糖和香草糖。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23373.webp)
結合軟化油(或人造黃油),糖和香草糖。
![很好地擦到郁郁蔥蔥的質量。(如果使用油,可以使用攪拌機攪拌混合物。)... 很好地擦到郁郁蔥蔥的質量。(如果使用油,可以使用攪拌機攪拌混合物。)...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23375.webp)
很好地擦到郁郁蔥蔥的質量。(如果使用油,可以使用攪拌機攪拌混合物。)
![繼續摩擦(鞭打),一次加入蛋黃。... 繼續摩擦(鞭打),一次加入蛋黃。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23377.webp)
繼續摩擦(鞭打),一次加入蛋黃。
![面團幾乎準備好了。... 面團幾乎準備好了。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23378.webp)
面團幾乎準備好了。
![現在篩選,加入面粉。將面團攪拌至均勻。在單獨的餐具中(可以在湯匙中),將蘇打水與檸檬汁混合(撲滅)並... 現在篩選,加入面粉。將面團攪拌至均勻。在單獨的餐具中(可以在湯匙中),將蘇打水與檸檬汁混合(撲滅)並...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23381.webp)
現在篩選,加入面粉。將面團攪拌至均勻。在單獨的餐具中(可以在湯匙中),將蘇打水與檸檬汁混合(撲滅)並添加到面團中。(可以添加發酵粉代替烤蘇打水。)
![將葡萄幹撒上少量面粉,然後輕輕搖動,使漿果四面八方被面粉覆蓋(這對於將葡萄幹均勻分布在松餅中是必要的... 將葡萄幹撒上少量面粉,然後輕輕搖動,使漿果四面八方被面粉覆蓋(這對於將葡萄幹均勻分布在松餅中是必要的...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23376.webp)
將葡萄幹撒上少量面粉,然後輕輕搖動,使漿果四面八方被面粉覆蓋(這對於將葡萄幹均勻分布在松餅中是必要的)。
![在面團中添加葡萄幹。... 在面團中添加葡萄幹。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23379.webp)
在面團中添加葡萄幹。
![在幹凈的幹碗中,將蛋白質鞭打成穩定的泡沫。... 在幹凈的幹碗中,將蛋白質鞭打成穩定的泡沫。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23382.webp)
在幹凈的幹碗中,將蛋白質鞭打成穩定的泡沫。
![在面團中引入鞭打蛋白。首先是小部分,從下到上輕輕攪拌(最好是用柔軟的葉片)。然後加入剩余的蛋白質,然... 在面團中引入鞭打蛋白。首先是小部分,從下到上輕輕攪拌(最好是用柔軟的葉片)。然後加入剩余的蛋白質,然...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23383.webp)
在面團中引入鞭打蛋白。首先是小部分,從下到上輕輕攪拌(最好是用柔軟的葉片)。然後加入剩余的蛋白質,然後輕輕攪拌面團直到均勻。
![面團準備烘烤。... 面團準備烘烤。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23384.webp)
面團準備烘烤。
![打開烤箱,將其加熱到175-180度。紙杯蛋糕的矽膠模具可以不加油(建議僅在首次使用時加油),而其他... 打開烤箱,將其加熱到175-180度。紙杯蛋糕的矽膠模具可以不加油(建議僅在首次使用時加油),而其他...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23385.webp)
打開烤箱,將其加熱到175-180度。紙杯蛋糕的矽膠模具可以不加油(建議僅在首次使用時加油),而其他形式則用黃油或人造黃油加油。將面團放在一個大或幾個小形狀的紙杯蛋糕中,填充不超過3/4的體積。用濕勺將表面對齊。
![將模具放在加熱的烤箱中。烘烤時間取決於松餅的大小。在直徑約9厘米的有機矽模具中,松餅烘烤約45-50... 將模具放在加熱的烤箱中。烘烤時間取決於松餅的大小。在直徑約9厘米的有機矽模具中,松餅烘烤約45-50...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23386.webp)
將模具放在加熱的烤箱中。烘烤時間取決於松餅的大小。在直徑約9厘米的有機矽模具中,松餅烘烤約45-50分鐘。可以用腮紅或木棍檢查準備情況。完成的松餅在格柵上冷卻。
![將糖粉撒在錫切科上(以保持均勻),最容易裝飾蛋糕。... 將糖粉撒在錫切科上(以保持均勻),最容易裝飾蛋糕。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23387.webp)
將糖粉撒在錫切科上(以保持均勻),最容易裝飾蛋糕。
![松餅上的「為了美麗」是醋栗漿果和薄荷葉。油上的松餅更柔軟,更多汁,人造黃油上的松散。順便說一句,人造... 松餅上的「為了美麗」是醋栗漿果和薄荷葉。油上的松餅更柔軟,更多汁,人造黃油上的松散。順便說一句,人造...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23389.webp)
松餅上的「為了美麗」是醋栗漿果和薄荷葉。油上的松餅更柔軟,更多汁,人造黃油上的松散。順便說一句,人造黃油可以堆積多一點。
![這是黃油面團中的葡萄幹蛋糕。... 這是黃油面團中的葡萄幹蛋糕。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23388.webp)
這是黃油面團中的葡萄幹蛋糕。
![這些是人造黃油面團中的葡萄幹松餅-味道略有不同,但效果也很好。... 這些是人造黃油面團中的葡萄幹松餅-味道略有不同,但效果也很好。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_23390.webp)
這些是人造黃油面團中的葡萄幹松餅-味道略有不同,但效果也很好。