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咖啡蛋糕與葡萄幹

1個部分


自制松餅可以很容易地通過使用咖啡湯來賦予令人愉悅的咖啡香氣和色調。

面粉-350克,黃油-250克,糖-250克,葡萄幹-100克,咖啡(粉末)20克,雞蛋-5桿。

用糖摩擦黃油。在不停止摩擦的情況下,逐漸添加3個蛋黃和2個雞蛋,然後引入面粉,100克%煮咖啡的味道和葡萄幹。將其他3種蛋白質攪拌至郁郁蔥蔥,加入混合物,輕輕攪拌後倒入模具中烘烤。