凱菲爾奶油

1個部分


蛋黃用4湯匙糖鞭打，加入磨碎的檸檬皮層，開菲爾，膨脹的明膠和蛋白質鞭打成穩定的泡沫（連同剩余的糖）。面糊奶油與打孔或漿果醬一起食用。