奶油杏子與明膠

1個部分


制備杏霜：在溫水（25-30°C）中浸泡明膠；將罐裝的杏子擦拭並與準備好的明膠結合。將糖砂添加到打磨的冷凍奶油中，攪拌成郁郁蔥蔥的均勻質量，並與杏質量混合。