冰淇淋奶油

1個部分


將雞蛋與糖一起攪拌並放下，攪拌直至糖溶解，然後註入煮沸的牛奶，放置香草素和膨脹的明膠。當質量冷卻時，加入冰淇淋，用攪拌機攪拌。然後把奶油放在冰箱裏變稠。