冰淇淋奶油

1個部分


用糖攪拌雞蛋，加熱，攪拌直至糖溶解，加入煮沸的牛奶，香草素和膨脹的明膠，冷卻質量，加入冰淇淋，在攪拌機中攪拌。放入冰箱中，使質量變稠。與葡萄酒糖漿一起食用。在奶蛋混合物中，可以添加100克磨碎的巧克力，100克磨碎的烤堅果或100克軟漿果或切碎的水果。