奶油焦糖

1個部分


將100克糖熔化為棕色，然後溶解在黑咖啡和牛奶中。在單獨的餐具中煮100克黃油，100克糖，100克面粉；在奶油中部分加入棕色焦糖質量，然後再次煮至增稠。