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希伯來語中的奶油

1個部分


準備奶油:將牛奶、蛋黃和糖混合在水桶或手柄鍋中,不斷攪拌後,用低火煮熟,直到質量變稠。之後,將盤子從火上移開並冷卻。將軟化的黃油用花冠或攪拌機鞭打,使其體積增加一倍,然後繼續鞭打,用細細的噴嘴倒入乳霜。

黃油-150克,蛋黃-2片,糖-1杯,牛奶-1杯