黃油上的巧克力奶油。

1個部分


4個蛋黃與160克糖粉和1/2包香草糖很好地摩擦。將熱蒸汽上方的質量煮至濃稠狀態，然後添加100克牛奶，從蒸汽中取出，攪拌至完全冷卻，添加2個細磨碎的巧克力葉和融化成泡沫的黃油（100克）。