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凝乳奶油配檸檬和橙皮

1個部分


凝乳通過屠夫,加入糖,鞭打,然後加入香草,一半烤碎堅果,磨碎的檸檬皮,橙皮,溶解的明膠和鮮奶油。將奶油放入餐具中冷卻。在酒杯中食用,用橙色片和整個堅果裝飾。

凝乳為250克,檸檬為1克,糖漿為3湯匙。湯匙和橙色松餅,香草為味道,糖-5湯匙。湯匙和核桃為30克,奶油為1.5杯,明膠為1湯匙。