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1個部分
4個蛋黃,150克糖,1包香草糖,120-150克濃烈的甜紅葡萄酒在熱蒸汽上煮至濃稠狀態,從蒸汽中取出,放置2茶匙朗姆酒,冷卻並添加150克融化的黃油泡沫。
黃油黃油-150克,蛋黃-4克,糖-150克,葡萄酒紅糖-120-150克,香草糖-1包
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