秋天的沙拉"

用制服煮土豆，冷藏，清潔並切成2厘米長的稻草，也可以切成雞肉。歐芹的根部被清除，並磨在大磨石上。將蘑菇煮沸並切成大塊（可以不切小塊）。用植物油炒蘑菇（5-7分鐘），攪拌、鹽水、胡椒粉和調味蛋黃醬。用香菜和歐芹的綠色裝飾。