冰淇淋奶油i

將蛋黃與糖和香草林摩擦，倒入奶油並放入緩慢的火中，不斷攪拌直到質量變厚，但煮沸。然後從火中取出，通過紗布處理，冷卻和凍結。這種冰淇淋可以撒在草地上，覆盆子上，也可以倒在酸奶油上，加糖。