Bucklawa杏仁和面粉

1個部分


準備餡料：將純凈的杏仁磨碎，浸入碗中，加入糖和融化的黃油，用手擦拭混合物至均勻狀態，過夜。第二天，將面粉和面粉篩入碗中，加入鹽和融化的油，擦拭並攪拌面團半小時，用水輕輕潤濕面團，使面團變得非常密集，但具有足夠的彈性。由面團形成14個球，撒上每個澱粉，滾成非常薄的薄片。用酥油潤滑一個大鑄鐵煎鍋，將七片面團放在另一個面團附近，使它們的邊緣從鍋的邊緣懸掛，用酥油塗抹所有面板，然後用剩余的面團層覆蓋。用一層杏仁覆蓋它們，用面團懸垂的邊緣覆蓋杏仁。在帶狀熔巖罐的表面上擦洗，以便在穿越時形成菱形，然後將純凈的杏仁放入每個菱形的中心。用融化的油潤滑整個茄子表面，將煎鍋放入烤箱中，然後用低火烘烤至金黃色。準備好的蛋糕從烤箱中取出，大量投放蜂蜜，冷卻並切成菱形標簽。一個半小時後，當罐子被蜂蜜浸泡時，將其放在盤子上並放在桌子上。