巴克拉瓦與罌粟和堅果摩爾達維亞語

1個部分


準備排氣面團。為此，將面粉篩入碗中，放入雞蛋，加入鹽，水，生長融化的黃油，攪拌不那麼酷的面團，直到停止粘在手上。然後將它滾入球中，用溫暖的毛巾蓋上，讓它站立半小時。將準備好的面團與雞蛋分成大小的球，用巖石滾動，然後用手小心翼翼地拉到不同的側面，直到面團變得像紙一樣薄。在油脂上油的烤盤上放兩個面團，用黃油潤滑它們，然後用一層堅果餡料，在堅果上加油，再用黃油潤滑面團，再用堅果餡料加油。多次重復。最後，放下罌粟混合物，蓋上兩層面團，用黃油潤滑好巴克拉夫將熱刀切成菱形，倒入融化的黃油切片，放入烤箱烘烤50-60分鐘。