Korzhi「平衡」

黃油，糖和蛋黃很好地摩擦，加入面粉，再摩擦30分鐘。將產生的質量與註入泡沫的蛋清輕輕攪拌，然後放入塗有面粉的油脂中。將烘烤的奶油放在木板上，並用各種模具切割餅幹。如果它們的表面被融化的巧克力覆蓋，就會產生非常美麗的軟糖。