輕質茶餅幹

將糖，黃油和2個蛋黃摩擦成泡沫。加入與發酵粉混合的面粉，少許鹽和來自2種蛋清的強泡沫。面團跳過附著在屠夫上的特殊形狀，形成不同的形狀。用油潤滑金屬片（烤盤），撒上面粉，然後將物品放在上面。將餅幹在低溫下烘烤至輕微潤紅，然後在餐桌上撒上香草糖。