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眼蜜餅幹




用熱蜂蜜木勺攪拌深碗裏的黑麥粉。用白麥粉、糖銨和雞蛋制成面團。將黑麥面粉和蜂蜜的質量與小麥面團混合並塗抹。第二天,將面團(必須是中等稠度)切成3-4個部分,在撒滿面粉的木板上滾動到0. 5厘米厚的地層中,然後切出小圓形的土豆泥。將它們放在2-3厘米的烤盤中,輕輕塗上油,首先在熱爐中烘烤,然後在5-7分鐘的低火上烘烤。你不能經常打開烤箱,但必須註意不要燒掉香精。在食譜推薦的產品中,將獲得5-6個討厭的餅幹。將準備好的軟糖放入深陶器中,倒入溫暖的釉料,輕輕攪拌以使其凝視良好。在油潤滑的烤盤中,放下軟糖,在敞開的烤箱門下,先幹燥一側,然後幹燥另一側。

面粉小麥-300克,糖-100克,蜂蜜-250克,雞蛋-4片,面粉黑麥-250克,銨-20克