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堅果蛋糕1

1個部分


變體1。用糖粉攪拌黃油很好。逐漸加入蛋黃、牛奶、面粉、香草或檸檬皮。將面團混合,滾動到
1. 5厘米厚的地層中,放在油潤滑的烤盤上,均勻地撒上與糖粉和少量肉桂混合的蓬松堅果核,烘烤。當烘焙產品冷卻時,切成長長方形(棍棒)。用這樣制成的釉料撒上蛋糕:將兩種蛋白質鞭打成泡沫,逐漸加入糖粉,繼續擊倒直至變稠。最後,加入半檸檬汁。在開放的松散加熱的烤箱中將包裹的蛋糕幹10至15分鐘,然後小心翼翼地將兩者分開。

面粉-180克,黃油-140克,核桃堅果-100克,粉糖-60克,牛奶-40克,肉桂油-5克,蛋黃-2桿。