蘋果的pennick

蘋果烘烤，切成心形，擦過篩子。加入糖，蛋白質，然後一起鞭打，將質量的碗放入冷水中。當質量變稠時，其中的勺子將垂直站立，用勺子獲得質量，然後放在烤盤上，烤盤上塗有油脂。放入溫暖的烤箱（150°C），這樣便士不會烘烤，而是幹燥。