Shaker-churek

融化的黃油略微加熱，並用糖粉攪拌25-30分鐘，逐漸加入蛋清。然後放入篩分面粉，加入香草，仔細摩擦，使涼爽的面團結在一起。從中形成比胡桃木稍大的球，將它們放在羊皮紙覆蓋的烤盤上，然後用蛋黃在上面潤滑。將烤盤和餅幹放在加熱的烤箱中，在175-180度的溫度下烘烤25-30分鐘。將成品冷卻，放在盤子上，撒上糖粉。