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巧克力餅幹
1個部分
將磨碎的巧克力從150克糖上摩擦;將蛋黃與150克糖分開摩擦。所有這些都攪拌起來,加入面粉,鞭打蛋白質的泡沫,然後攪拌成均勻的質量。將其放在油脂潤滑的烤盤上,撒上切碎的堅果,然後在熱烤箱(200°)烘烤20分鐘。用鋒利的刀子切成小四邊形。
面粉-100克,糖-300克,巧克力-150克,雞蛋-3塊,核桃-50克
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