帶有玫瑰果醬的「公雞扇貝」

1個部分


將黃油或人造黃油與面粉一起播種，加入通過篩子擦幹的凝乳蛋黃。把面團像煮熟的面團混在一起。如果凝乳非常幹燥，則可以添加2-3。湯匙酸奶油。將面團滾動並切成6x6厘米的正方形。將正方形的一側切成每厘米，用粉紅色果醬覆蓋，並用未切割的一側包裹輪盤賭。用雞蛋潤滑蛋糕，撒糖，將烤盤放在油脂潤滑的烤盤上，在熱烤箱（210-220°）烘烤20分鐘。