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1個部分
將面團滾入厚度為0. 5厘米的地層,放在幹燥的烤盤上,用刀加熱並烘烤不超過10分鐘,直到半準備就緒,溫度為230-240 °C。蛋白質,糖,切碎的薄片和烤杏仁,幹擾,加熱(煮沸!),與面粉混合並倒入半粉狀地層。表面平整,站立約一個小時,直到出現脆性地殼。之後,將地層切成矩形或菱形,並在相距3-4厘米的反面放置。另有15-20分鐘的熱烤箱和克拉科夫蛋糕準備就緒。
杏仁-0.5杯,蛋白質-5杯,糖-1杯,面粉-1.5杯
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