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1個部分
用糖粉攪拌黃油,依次加入蛋黃、磨碎的堅果、推面包屑、可可,然後將蛋白質打成凝固泡沫。將混合物倒入烤盤中,塗上油,撒上面粉,分層約2厘米厚,烘烤。將冷卻產品切成pa蛋糕。用低火融化150克磨碎的巧克力和3湯匙牛奶,加入一片黃油,塗抹混合產生的蛋糕。可以隨意裝飾蛋糕,直到釉料冷卻,烤制並切成杏仁條。
黃油黃油-350克,蛋白質-4克,蛋黃-4克,糖-200克,核桃堅果-200克,牛奶-60克,餅幹-40克,可可-30克
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