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從糖和水中煮出糖漿,加入成熟的草莓並煮沸,從火中取出並持續不超過一個小時。然後將糖漿重新煮沸,然後將草莓擠壓在篩子上。將產生的糖漿煮至所需的稠度,加入檸檬酸,然後煮熟4-5分鐘,然後將熱瓶裝入幹瓶中。
糖-1公斤,水-700-800克,草莓-500克,檸檬酸-1小時的勺子
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