咖啡蛋糕

1個部分


蛋清被鞭打成堅硬的泡沫。將黑咖啡與糖一起煮熟，直到產生濃密的質量。Penu由蛋清制成，繼續鞭打，與熱黑咖啡，5蛋黃和面粉混合。生成的質量填充蛋糕烘烤的形狀，油潤滑和面粉撒。在平均溫度下烘烤面團。烘烤的涼爽蛋糕水平切成幾層，用咖啡奶油開頭，然後打眼