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蛋糕是
1個部分
將5種蛋清鞭打成強泡沫,然後繼續鞭打,將1個5個蛋黃,150克糖粉,杏仁,面粉,1個檸檬汁註入其中。將蛋糕烘烤模具襯在紙上,將蛋糕質量倒入模具中並在平均溫度下烘烤。將冷卻的地層水平切成3個部分並開始。蛋糕表面用糖釉裝飾。
杏仁為60克,檸檬為1克,粉末為150克,面粉為100克,雞蛋為5克。
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